BÁN SỈ CUA ĐỒNG 0932 557 973

Vựa Cua Đồng Đà Nẵng – Chuyên Sỉ & Lẻ Cua Đồng Tươi Ngon, Giá Tốt Nhất!

Bạn đang tìm kiếm nguồn cua đồng tươi ngon, chất lượng để chế biến các món ăn dân dã, bổ dưỡng cho gia đình, nhà hàng hay quán bún riêu cua đồng tại Đà Nẵng? Hãy đến với Vựa Cua Đồng Đà Nẵng của chúng tôi!

Chúng tôi chuyên cung cấp cua đồng với đa dạng các hình thức: cua đồng sống, cua đồng xay, cua đồng xé – đảm bảo tươi sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm và giá cả cạnh tranh nhất thị trường.

Tại Sao Nên Chọn Cua Đồng Tại Vựa Cua Đồng Đà Nẵng?

• Nguồn Gốc Đảm Bảo: Cua đồng được thu mua trực tiếp từ các vùng quê, đảm bảo 100% cua đồng tự nhiên, không hóa chất bảo quản.

• Đa Dạng Sản Phẩm:

  • Cua đồng sống: Tươi rói, khỏe mạnh, khách hàng có thể tự tay kiểm tra chất lượng.

  • Cua đồng xay: Được làm sạch, xay nhuyễn bằng máy chuyên dụng, đảm bảo vệ sinh và giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cua. Tiện lợi tối đa cho việc nấu nướng.

  • Cua đồng xé: Cua đã được làm sạch và xé thịt, sẵn sàng cho các món gỏi, trộn...

• Chất Lượng Vượt Trội: Cua đồng của chúng tôi cho ra nước riêu cua sánh, đậm đà, thơm lừng, gạch cua béo ngậy – đúng chuẩn hương vị đồng quê.

• Giá Cả Cạnh Tranh: Chúng tôi cam kết mang đến giá cua đồng sống, giá cua đồng xay, giá cua đồng xé tốt nhất tại Đà Nẵng, đặc biệt có chính sách giá ưu đãi cực hấp dẫn cho khách sỉ.

• Dịch Vụ Chuyên Nghiệp: Giao hàng nhanh chóng, tận nơi trong khu vực Đà Nẵng. Luôn lắng nghe và phục vụ khách hàng tận tâm.

Cua Đồng – Hương Vị Quê Nhà Trên Bàn Ăn

Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng lại tạo nên vô vàn món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng:

• Bún riêu cua đồng: Món ăn "quốc dân" với nước dùng đậm đà từ riêu cua, gạch cua béo ngậy, cà chua, đậu phụ... Chúng tôi tự hào cung cấp riêu cua đồng xay cho các quán bún riêu cua đồng với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng đồng đều.

• Canh cua rau đay, mùng tơi: Món canh giải nhiệt, bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho mùa hè.

• Lẩu riêu cua: Nồi lẩu nóng hổi với nước dùng riêu cua thanh ngọt, nhúng kèm các loại rau, thịt bò, hải sản...

• Cua đồng rang me/rang muối: Món nhậu khoái khẩu, ăn chơi cực bắt miệng.

• Gỏi cua đồng: Thanh mát, lạ miệng.

Giá Cua Đồng Sỉ & Lẻ Tại Đà Nẵng

Để nhận được báo giá cua đồng xay, giá cua đồng xé, giá cua đồng sống chi tiết và các chương trình ưu đãi mới nhất, đặc biệt là giá sỉ dành cho các quán bún riêu cua đồng, nhà hàng, quán ăn, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi!

Liên Hệ Ngay Với Vựa Cua Đồng Đà Nẵng!

Hãy để Vựa Cua Đồng Đà Nẵng mang đến những mẻ cua đồng tươi ngon nhất, giúp bạn tạo nên những món ăn chất lượng và thu hút khách hàng!

Điện thoại: 0932 557 973

vài quán bún riêu cua đồng ngon và nổi tiếng ở Việt Nam

• Hà Nội:

  • Bún riêu cua Tuấn Anh: 

  • Bún riêu Hàng Bồ: 

  • Bún riêu tóp mỡ Hàng Cót: 

  • Quán Huyền Thu: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm (Theo MIA.vn)

• Đà Nẵng:

  • Bà Hai: Địa chỉ: K25/14 Ngũ Hành Sơn, Ngũ Hành Sơn

  • Bún riêu Cô Út miền Tây: 

  • Bún riêu cua đồng Hữu Thọ: 36 Nguyễn Hữu Thọ, Hòa Thuận Tây, Hải Châu 

  • Bún riêu Sài Gòn – Phan Anh: 153 Lương Nhữ Hộc, Khuê Trung, Cẩm Lệ

• Hồ Chí Minh:

  • Bún riêu Gánh chợ Bến Thành: 4 Phan Bội Châu, Bến Thành, Quận 1

  • Bún riêu Yến: 1348 Trường Sa, phường 3, quận Tân Bình 

  • Bún riêu cua ốc Cô Thủy: 66 Nguyễn Đình Chiểu, phường 5, quận 3 

  • Bún riêu Nguyễn Cảnh Chân: 18/5 Nguyễn Cảnh Chân, phường Cầu Kho, quận 1 

Riêu Cua Đồng là gì?

Riêu cua đồng chính là phần thịt cua đồng đã được sơ chế, giã hoặc xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước và nấu chín. Khi nấu, phần protein trong thịt cua sẽ kết tủa lại, nổi lên trên mặt nước thành từng mảng, tạo thành những "tảng" riêu cua xốp, béo ngậy và thơm lừng. Đây là thành phần không thể thiếu để tạo nên độ ngọt tự nhiên, độ sánh và hương vị đặc trưng cho món bún riêu cua.

Cách Làm Riêu Cua Đồng Đơn Giản

Để có được nồi riêu cua đồng ngon, bạn cần làm theo các bước cơ bản sau:

1. Chọn cua đồng tươi ngon: Chọn những con cua còn sống, khỏe mạnh, đủ gạch, yếm to. Cua đồng tươi sẽ cho ra riêu thơm và ngọt hơn.

2. Sơ chế cua:

   • Rửa sạch cua dưới vòi nước chảy.

   • Bóc mai cua, bỏ phần yếm, giữ lại phần gạch cua trong mai.

   • Tách riêng phần thân cua.

3. Giã hoặc xay cua:

   • Cho phần thân cua vào cối giã hoặc máy xay cùng với một chút muối hạt. Giã/xay thật nhuyễn để thịt cua tách hoàn toàn khỏi vỏ.

   • Cho phần gạch cua vào bát riêng.

4. Lọc cua:

   • Cho nước lạnh từ từ vào phần cua đã giã/xay, bóp nhẹ để thịt cua tan ra trong nước.

   • Lọc hỗn hợp qua rây lọc hoặc vải màn nhiều lần (thường 2-3 lần) để loại bỏ hết bã vỏ cua, chỉ lấy phần nước cốt.

5. Nấu riêu cua:

   • Đặt nồi nước cua đã lọc lên bếp, đun lửa vừa. Lưu ý: Không khuấy! Khi nước sôi, riêu cua sẽ tự động kết tủa và nổi thành từng mảng.

   • Khi riêu cua đã nổi hết lên, dùng vá (muỗng lớn) nhẹ nhàng vớt riêng phần riêu ra một bát.

   • Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho phần gạch cua vào xào sơ để gạch lên màu đẹp và thơm. Cho phần gạch này vào nồi nước riêu hoặc để riêng trang trí tùy thích.

Riêu Cua Đồng Tạo Nên Món Gì?

Riêu cua đồng chủ yếu được dùng để nấu các món ăn truyền thống, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn:

• Bún riêu cua đồng: Đây là món ăn nổi tiếng nhất với riêu cua. Nước dùng từ riêu cua ngọt thanh, gạch cua béo ngậy, kết hợp với cà chua, đậu phụ, chả lụa, huyết... và ăn kèm với bún tươi, rau sống.

• Lẩu riêu cua đồng: Tương tự như bún riêu, nhưng nước dùng riêu cua được nấu thành lẩu, nhúng kèm các loại thịt, hải sản, rau xanh.

• Canh cua đồng: Món canh quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nước canh ngọt mát, thanh đạm từ riêu cua, thường nấu với rau đay, mồng tơi, mướp.