BÁN RIÊU CUA ĐỒNG XAY GIÁ SỈ 0932 557 973

VỰA CUA ĐỒNG TẠI QUẢNG NAM CUNG CẤP CUA ĐỒNG XAY,CUA ĐỒNG XÉ, CUA ĐỒNG SỐNG, RIÊU CUA ĐỒNG TẠI ĐÀ NẴNG, TAM KỲ, HỘI AN       MỌI CHI TIẾT LIÊN HỆ 0932 557 973

Cua đồng sống RIÊU CUA ĐỒNG là nguyên liệu rất tươi ngon và bổ dưỡng trong ẩm thực Việt Nam. Để chế biến cua đồng, bạn cần biết cách làm sạch cua đúng cách để đảm bảo an toàn và giữ lại hương vị tươi ngon. Dưới đây là các bước chi tiết để làm cua đồng sống:

1. Chọn cua đồng RIÊU CUA ĐỒNG NGON:

• Cua tươi sống: Chọn cua còn sống, khỏe mạnh, có màu sẫm, mai cứng, yếm cua ôm sát bụng. Những con cua như vậy thường béo và có nhiều thịt.

• Cua đực hay cua cái: Cua cái thường có nhiều gạch hơn, còn cua đực sẽ nhiều thịt hơn.

2. Rửa sạch cua ĐỒNG:

• Rửa cua: Cua thường sống trong bùn đất, nên rửa cua nhiều lần với nước sạch để loại bỏ đất, cát và chất bẩn.

• Ngâm cua: Ngâm cua trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để loại bỏ các tạp chất, sau đó rửa lại cua với nước sạch lần cuối.

3. Làm cua:

Bước 1: Tách mai cua

• Tách mai: Sau khi cua đã được rửa sạch, dùng tay hoặc dao tách mai cua ra khỏi thân cua. Dùng mũi dao luồn nhẹ vào giữa mai và thân cua rồi bẩy lên. Nhớ nhẹ tay để tránh vỡ mai, nhất là nếu cua có nhiều gạch.

• Lấy gạch cua: Phần gạch cua (có màu vàng cam) nằm trên mai cua, hãy dùng thìa hoặc dao nhỏ để tách gạch ra và để vào một chén riêng.

Bước 2: Làm sạch và xay cua

• Bỏ yếm cua: Dùng dao nhọn gỡ bỏ phần yếm (phần hình tam giác dưới bụng cua), đây là phần không ăn được.

• Xay hoặc giã cua: Thân cua sau khi làm sạch có thể giã hoặc xay nhuyễn để lấy thịt và nấu riêu. Khi giã, nên cho vào ít muối để thịt cua dễ đông và có vị đậm đà hơn.

Bước 3: Lọc nước cua

• Sau khi giã nhuyễn, cho cua vào tô lớn, thêm nước và bóp nhẹ để lấy thịt cua ra. Sau đó dùng rây lọc hoặc vải mỏng để lọc lấy nước cua, bỏ lại phần vỏ.

• Nước lọc cua có thể dùng để nấu riêu cua hoặc chế biến các món ăn khác như canh cua rau đay, rau mồng tơi.

4. Chế biến cua:

Từ phần thịt và nước cua đã lọc, bạn có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon như riêu cua, canh cua hoặc lẩu cua. Phần gạch cua xào với hành phi sẽ tạo ra vị béo ngậy và màu sắc hấp dẫn cho các món ăn.

Mẹo làm cua đồng:

• Nên dùng nước muối loãng để ngâm cua, không ngâm quá lâu sẽ làm mất hương vị tự nhiên của cua.

• Khi lọc cua, không nên dùng rây quá to vì sẽ khiến thịt cua không được mịn.

Với cách làm này, cua đồng sẽ được làm sạch và giữ được toàn bộ hương vị tươi ngon đặc trưng để chế biến thành các món ăn ngon miệng.

bán CUA ĐỒNG XAY,riêu cua đồng TUYỂN NHÀ PHÂN PHỐI ĐẠI LÝ riêu CUA ĐỒNG TẠI An Giang,Bà rịa Vũng Tàu,Bạc Liêu,Bắc Giang,Bắc Kạn,Bắc Ninh,Bến Tre,Bình Dương,Bình Định,Bình Phước,Bình Thuận,Cà Mau,Cao Bằng,Cần Thơ,Đà Nẵng,Đắk Lắk,Đắk Nông,Điện Biên,Đồng Nai,Đồng Tháp,Gia Lai,Hà Giang,Hà Nam,Hà Nội,Hà Tĩnh,Hải Dương,Hải Phòng,Hậu Giang,Hòa Bình,Hưng Yên,Khánh Hòa,Kiên Giang,Kon Tum,Lai Châu,Lạng Sơn,Lào Cai,Lâm Đồng,Long An,Nam Định,Nghệ An,Ninh Bình,Ninh Thuận,Phú Thọ,Phú Yên,Quảng Bình,Quảng Nam,Quảng Ngãi,Quảng Ninh,Quảng Trị,Sóc Trăng,Sơn La,Tây Ninh,Thái Bình,Thái Nguyên,Thanh Hóa,Thừa Thiên Huế,Tiền Giang,TP Hồ Chí Minh,Trà Vinh,Tuyên Quang,Vĩnh Long,Vĩnh Phúc,Yên Bái. 

bán cua đồng xay, cua đồng sống,riêu cua đồng tại  quảng nam Huyện Tây Giang Huyện Đông Giang Huyện Nam Giang Huyện Phước Sơn Huyện Nông Sơn Huyện Nam Trà My Huyện Hiệp Đức Huyện Bắc Trà My Huyện Tiên Phước Huyện Phú Ninh Huyện Quế Sơn Thành phố Hội An Thành phố Tam Kỳ Huyện Duy Xuyên Huyện Đại Lộc Huyện Núi Thành Huyện Thăng Bình Thị xã Điện Bàn 

bán cua đồng xay, cua đồng sống, riêu cua đồng tại đà nẵng Quận Hải Châu Quận Liên Chiểu Quận Thanh Khê Quận Cẩm Lệ Quận Sơn Trà Huyện Hòa Vang Quận Ngũ Hành Sơn Huyện Hoàng Sa 

Cua đồng xay bảo nhiều 1kg Cua đồng xay đông lạnh Cua đồng xay sẵn VinMart Cua đồng xay giá bao nhiều

Cách chế biến cua đồng xay sẵn Bán cua đồng xay tại Hà Nội Cách làm cua đồng xay

cua đồng sông quê

cua đồng quê

cua đồng xay

cua đồng đại việt

cua đồng mk 

cua đồng phong linh