BÁN SỈ VÀ LẺ RIÊU CUA ĐỒNG XAY TẠI BUÔN MA THUỘT ĐĂK LĂK 0932 557 973 

BÁN SỈ VÀ LẺ RIÊU CUA ĐỒNG XAY TẠI BUÔN MA THUỘT – ĐẮK LẮK 📣
📞 Liên hệ: 0932 557 973

🦀 Vựa cua đồng Đắk Lắk – Chuyên cung cấp:
✅ Riêu cua đồng xay nguyên chất – sẵn sàng nấu bún riêu
✅ Cua đồng sống – tuyển chọn loại tươi, khỏe
✅ Cua đồng xay sẵn & cua đồng xé – tiện lợi cho nhà hàng, quán ăn
✅ Giao hàng tận nơi tại Buôn Ma Thuột và khu vực lân cận

🍲 Nhận cung cấp sỉ và lẻ cho:

• Quán bún riêu cua đồng, quán canh bún, quán bún ánh, canh đa cua
  
  

• Đại lý, nhà phân phối tại các tỉnh thành
  
  

• 💯 Cam kết:
  – Cua đồng nguyên chất, không pha trộn
  – Hàng luôn tươi – sạch – đảm bảo an toàn thực phẩm
  – Giá tốt cho khách mua sỉ số lượng lớn

📍 Mua trực tiếp tại vựa cua đồng Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk
📞 Gọi ngay 0932 557 973 để đặt hàng và nhận báo giá mới nhất!

Cua đồng xay tại BUÔN MA THUỘT là nguyên liệu tiện lợi để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là các món canh và bún riêu. Dưới đây là hướng dẫn cách sơ chế và một số lưu ý khi sử dụng cua đồng xay:

Cách Sơ Chế Cua Đồng Xay Tại Nhà

Nếu bạn mua cua đồng sống về và muốn tự xay để đảm bảo độ tươi ngon, hãy thực hiện theo các bước sau:

• Rửa sạch cua: Cua đồng thường chứa nhiều bùn đất. Bạn nên ngâm cua trong nước vo gạo khoảng 10-15 phút, sau đó rửa lại nhiều lần dưới vòi nước chảy cho thật sạch. Có thể dùng bàn chải nhỏ để chà vỏ cua.

• Sơ chế cua (tùy chọn): Để cua "say" và dễ sơ chế hơn, bạn có thể ngâm cua vào nước đá, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 15-20 phút, hoặc ngâm trong nước muối pha rượu trắng 10 phút.

• Tách cua: Tách bỏ mai cua và yếm cua. Phần gạch cua trong mai nên khêu ra chén riêng để phi thơm sau này. Phần thân cua (thịt cua) là phần chính dùng để xay.

• Xay cua: Cho phần thân cua vào máy xay sinh tố cùng một chút muối (giúp cua dễ kết tảng khi nấu). Xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể giã cua bằng cối.

• Lọc cua: Đây là bước quan trọng nhất để lấy nước cốt cua. Cho cua đã xay vào một tô lớn, thêm nước sạch (tỷ lệ khoảng 1 cua : 2 nước hoặc tùy theo độ đặc mong muốn). Dùng tay bóp nhẹ để thịt cua tan vào nước. Sau đó, dùng rây lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Lặp lại quá trình lọc 2-3 lần để đảm bảo nước cua không còn cặn hay sạn.

Sử Dụng Cua Đồng Xay Sẵn

Nếu bạn mua cua đồng xay sẵn ở chợ, quá trình sẽ đơn giản hơn:

• Lọc cua: Dù cua đã được xay sẵn, bạn vẫn cần lọc lại kỹ để loại bỏ các cặn bã nhỏ, giúp nước riêu trong và ngon hơn.

• Phi gạch cua (nếu có): Nếu cua xay có kèm gạch, bạn có thể phi thơm gạch cua với hành khô và dầu ăn (hoặc dầu điều) để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

bán sỉ riêu cua đồng xay tại Thành phố Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Huế, Thành phố Đà Nẵng, Thành phố Cần Thơ, Thành phố Hải phòng. Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Cao Bằng, Tuyên Quang, Lào Cai, Thái Nguyên, Phú Thọ, Bắc Ninh, Hưng Yên, Ninh Bình, Quảng Trị, Quảng Ngãi, Gia Lai, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đồng Nai, Tây Ninh, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cà Mau, An Giang